1.夏季的营养消耗较大,除注意饮食清洁和清淡为主外,还要注意补充一些营养物质2.补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬3.补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用。4、适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是*...
养生食谱 炝拌什锦配料:豆腐1块,嫩豆角、西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、葱末适量。将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开将豆腐、豆角、西红柿、木耳焯透。炒锅烧热入油,花椒炝香,葱末、西红柿入锅搅拌均匀,加香油与之前食材混合即可。 功效:生津止渴,健脾清暑,解毒化湿 绿豆南瓜汤绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。绿豆洗净趁水汽未干加入食盐少许拌匀腌制几分钟,洗干净。南瓜去...
闽菜是中国八大菜系之一,闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜,最早起源于福建福州闽县,后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。由于福建人民经常往来于海上,于是饮食习俗也逐渐形成带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的...